Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Dondurma kronolojisi

Dondurmaya dair ilk hatırladığım şey bademcik ameliyatımdan hemen sonra, eve gelir gelmez teyzemin gidip bana külahta dondurma getirmesiydi. Sanki bademcik ameliyatını sadece dondurma yemek için olmuştum. Değer miydi peki? Hem de sonuna kadar...

Gırtlak gırtlağa

Bir şeyler yemek hayatımın en önemli özetlerinden birisi olsa da gelişmiş bir yemek kültürüm yoktur. İşbu nedenle bir mekanda yemek yiyorsam beni o masada mutlu etmek çok kolaydır. Ben, alt tarafı, lahmacun, pide, her türlü kebap, pizza, patates kızartması, kuru fasulye-pilav’dan keyif alan ortalama bir mideye sahibim. Lakin öğle yemeği sırasında Le’Passione, Suzy’s gibi abuk sabuk isimlere sahip mekanların abuk sabuk mönüleri arasında sıkışıp kaldığımdan dolayı öğle yemeklerim işkence haline gelmişti.

Açık büfe yapı sanatı

Fasulyeden'in pek bir sevgili okuyucuları; Bundan sonra sizlerin, danalar gibi yiyelim içelim mümkünse hiç, değilse, en cüzzi miktarı ödeyelim çıkalım, çığlıklarınıza kulak verip, oluşturduğumuz tim ile birlikte İstanbul'u tarım tarım taramaya karar verdik.

Turkuaz Su içme, içirme

Bu memleket ki, suları nedeniyle komşularıyla papaz olan, su yüzünden onlara posta koyan, savaşların eşiğine gelen bir ülke. Neden? Çünkü, Anadolu'nun bağrından her ilkbaharda coşup sel gibi akan suları var. Sadece bunlar mı? Bu toprakların dibi de su kaynaklarıyla, neredeyse bitmez rezervlerle dolu. E peki madem, bu ülkenin bu kadar suyu varken, bu ülkenin insanları neden kuyu suyu içer? Üstelik de üstüne para verip. Üstelik, aynı suyun yanında doğal kaynak suları dururken?

Çerez tabağındaki hiyerarşi

Biralar dolu, muhabbet gırla, ortam şahane derken o da ne garson ortaya karışık bir çerez tabağı getiriyor.. Biralar bırakılıyor, hemen eller kollar pozisyon alıyor, tabağa şöyle göz ucuyla bakılıyor fındık ve şamfıstık taraması amacını güderek.. Somali'deki yemeğe saldıran veletler misali küçük çerez tabağının içine 10 el bile girebiliyor zaman zaman.. Fındık sıcaksa önce o gider bi kere, şamfıstıklara ondan sonra sıra gelir ama onu açma süresi diğer çerezlerin bitme süresine eşdeğer olduğundan dolayı şamfıstıklar alınır ve zulalanır.. Bu işler olurken diğer el de çerez tabağında fındık ve fıstıktan gayrı kaydedeğer çerezler aramaktadır..

Yeni yazilar neden ayagina gelmesin?